Rénovation et aménagement d’une cave / bar à bières

Mission complète

2017

Mail François Mitterrand à Rennes

L’objectif majeur était d’apporter un maximum de lumière à ce local tout en longueur. Objectif atteint avec le choix des matériaux et l’alliance contrastée de teintes claires et foncées. Second besoin : mettre en valeur la multitude de bières présentes (environ 200 références) à la vente, avec chacune son affichage distinct. Le carrelage, utilisé comme une ardoise, permet au propriétaire d’écrire une anecdote ou une information au gré de ses envies. Pour marquer l’espace bar, un bleu foncé vient s’afficher face à l’entrée pour contraster le mur de carrelage. Derrière le comptoir, la pression est à l’honneur, tout comme une sélection de bières du mois venant afficher leurs caractéristiques sur des portes-blocs.

Photographies : ©Caroline ABLAIN